Showing posts with label bumbu. Show all posts
Showing posts with label bumbu. Show all posts

Kencur

May 29, 2017
Bentuk dan aroma bumbu ini tak mungkin mengecoh penglihatan dan penciuman. Kencur banyak dipakai dalam masakan asal pulau jawa, bahkan...Read More

Jahe

May 27, 2017
Rasanya agak pedas dan banyak dipakai dalam masakan asia. Aromanya bermanfaat untuk menetralisir bau anyir dari bahan lain seperti dagin...Read More

Kunyit

May 18, 2017
Dari kulit luarnya, warna jingga dari daging akar tanaman ini sudah nampak. Selain memberi warna kuning pada makanan, aroma kunyit menguran...Read More

Biji kemiri

May 15, 2017
Biji kemiri bersifat gurih dan mengentalkan masakan, baunya enak tapi kemungkinan mengandung zat racun. Karenanya kemiri harus disangrai at...Read More

Cabai

May 11, 2017
Cabai memberi rasa pedas pada masakan, bahkan menjadi rasa wajib rata-rata masakan khas indonesia. Jenis cabe ada cabe keriting dan cabe...Read More

Lengkuas

May 02, 2017
Walaupun tidak dalam takaran yang banyak, Lengkuas hampis selalu ada dalam masakan indonesia. Iris bumbu ini setebal 1cm, cukup dimemark...Read More

Temu Kunci

April 15, 2017
Harum khas sayur bening disebabkan oleh bumbu yang satu ini. Yang dipakai bisa bagian bonggol akarnya ( kecil dan bulat) atau anak-anak a...Read More
Subscribe to: Posts ( Atom )