Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombai

 Bawang Bombai

Masakan Indonesia umumnya menggunakan banyak bawang merah dan sedikit bawang putih, sedangkan hidangan minang dan manado asli hampir tidak memanfaatkan bawang putih.

Bawang Merah

bawang bombay, bisa menggantikan bawang merah. meskipun lebih besar ukurannya, rasa dan aroma bawang bombai tidak setajam bawang merah. jadi untuk memperoleh efek yang sama harus melipatkan jumlahnya.

Bawang Putih