Tumis tauge ikan asin
Tumis tauge ikan asin
Bahan:
* 50 gr ikan asin berdaging tebal, iris tipis
* 200 gr tauge
* 100 gr buncis baby potong 3cm
* 1 buah tomat, iris tipis
* 1 sdm kecap ikan
* 50 gr ikan asin berdaging tebal, iris tipis
* 200 gr tauge
* 100 gr buncis baby potong 3cm
* 1 buah tomat, iris tipis
* 1 sdm kecap ikan
Bumbu yang dihaluskan:
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 cabe merah besar
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 2 cabe merah besar
Cara membuat:
1. Goreng kering ikan asin.sisihkan
2. Dengan 3 sdm sisa minyak yg telah disaring, tumis cepat buncis baby sampai berubah warna, angkat, sisihkan
3. Selanjutnya dengan sisa minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, aduk sampai layu. Masukkan kecap ikan dan merica, buncis dan tauge, aduk cepat dengan api besar. Beri sejumput gula pasir, aduk, segera angkat. Taburkan ikan asin sesaat sebelum disantap supaya tetap garing
1. Goreng kering ikan asin.sisihkan
2. Dengan 3 sdm sisa minyak yg telah disaring, tumis cepat buncis baby sampai berubah warna, angkat, sisihkan
3. Selanjutnya dengan sisa minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, aduk sampai layu. Masukkan kecap ikan dan merica, buncis dan tauge, aduk cepat dengan api besar. Beri sejumput gula pasir, aduk, segera angkat. Taburkan ikan asin sesaat sebelum disantap supaya tetap garing
Post a Comment