Fluffy pancake

Fluffy pancake

Bahan:
* 130 gr tepung terigu segitiga biru
* 1/4 sdt vanili
* 1 sdt baking powder
* 1/2 sdt baking soda
* 1/4 sdt garam
* 1 1/2 sdm gula
* 1 butir telur, kocok lepas
* 150 ml buttermilk (susu cair yang diberi 2sdm perasan jeruk nipis lalu diamkan 10menit)
* 2 sdm butter lelehkan

Cara membuat:
1. Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermil dan butter leleh. Aduk asal rata. Jangan terlalu lama karrna bisa jadi bantat.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan, setelah mulai