Serabi Pizza

Serabi Pizza

Bahan :

Isi :

25 gram margarin

½ buah bawang bombay, diris tipis

1 siung bawang putih, cincang halus

100 gram sosis sapi, diiris melintang

¼ sdt gula pasir

4 sdm saus tomat

50 gram paprika hijau potong dadu kecil

70 gram keju mozarella parut

Serabi :

100 gram tepung terigu

2 butir telur ayam

200 ml air

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

Cara membuat :

Isi :

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Masukkan sosis dan gula pasir. Aduk-aduk hingga sosis matang. Tambahkan saus tomat, aduk sebentar lalu angkat

Serabi :

Campur tepung terigu, telur, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga kental.

Panaskan wajan tahan panas untuk cetak serabi, tuang 2 sendok sup adonan. Jika adonan sudah berlubang – lubang tutup wajan dan masak hingga serabi setengah matang

Beri sosis goreng, paprika, dan keju parut. Masak kembali hingga matang.

Angkat lalu masukkan ke wadah bekal anak sekolah