Roti panggang isi ragout

Roti panggang isi ragout

Bahan :

15 gram margarin

1 sdm bawang bombay cincang

50 gram tepung terigu

150 ml susu cair

100 gram jamur, iris, rebus, tiriskan

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

4 lembar roti tawar, buang kulitnya

Cara membuat :

1.       Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikitsambil terus diaduk

2.       Masukkan jamur, garam, dan merica, aduk rata lalu angkat

3.       Ambil roti tawar, beri ragout diatasnya lalu ratakan. Tmpuk dengan selembar roti lagi. Panggang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat