Pastel Buncis

pastel buncis

bahan :

500 gram buncis bersihkan seratnya

10 gram margarin

2 butir telur ayam

50 gram tepung terigu, cairkan dengan 100 ml susu cair

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

Cara membuat :

-          Rebus buncis dengan sedikit garam hingga layu, angkat tiriskan

-          Ambil loyang bulat beri alas kertas roti lalu oles dengan margarin

-          Kocok telur dan tuangi terigu cair sambil diaduk hingga lembut. Beri garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata

-          Atur setengah bagian buncis didalam loyang dan tuang setengah bagian adonan telur diatasnya. Susun buncis lagi dan siram dengan sisa adonan telur. Panggang dalam oven selama 20 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari cetakan, setelah dingin potong – potong dan sajikan dengan saus tomat.