Nasi Gulung Abon

Nasi Gulung Abon

Bahan :

400 gram nasi putih

200 gram abon sapi siap pakai

Kulit/ telur dadar :

4 butir telur ayam

½ sdt garam

50 gram tepung terigu protein sedang

40 gram wortel, diparut halus

2 sdm margarin untuk membuat dadar

Cara Membuat :

1. Kulit/ telur dadar : campur telur, garam, tepung terigu, dan wortel, kocok lepas/ kocok rata.

2. panaskan margarin dalam wajan bentuk persegi, buat 4 telur dadar tipis hingga adonan habis

3. ambil selembar dadar, beri 3 sdm nasi, ratakan diatas dadar. tambahkan 1 sendok makan abon diatas nasi lalu gulung sampai padat. potong-potong setebal 3cm. Lalu masukkan ketempat bekal anak.

Semoga nak anda senang dan lahap menyantap bekal sekolahnya

*resep untuk 4 potong nasi gulung