Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder

Baking Soda
Kandungan : 100% Natrium Bikarbonat
Kegunaan : Untuk adonan kue dengan tambahan bahan asam
Rasa : ada rasa pahit

Baking Powder
Kandungan : Natrium Bikarbonat, Sodium Asam Pirofosfat, dan bahan pengemulsi
Kegunaan : Untuk adonan kue tanpa tambahan bahan asam
Rasa : Tidak ada rasa pahit