Tumis sawi hijau jagung bakso ikan

Bahan :

1 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih, iris tipis

3 butir bawang merah, iris tipis

1 cm jahe, di memarkan

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

10 butir bakso ikan, belah dua

1 buah cabai merah, dibuang bijinya, iris serong tipis

250 gram jagung putren, belah menjadi dua

300 ml air

200 gram sawi hijau, cuci, potong-potong

Cara membuat :

-          Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe hingga harum. Kemudian tambahkan merica dan garam, aduk sampai rata

-          Tambahkan bakso, cabai merah, jagung dan air. Masak hingga mendidih, masukkan sawi hijau. Aduk-aduk hingga matang, angkat, dan sajikan dengan nasi putih hangat.

*resep untuk 3 porsi