Terong Lalap Oseng Teri

Resep kali ini kami akan membuat masakan indonesia yang memiliki khas rasa yang otentik yaitu terong lalap oseng teri, terong hijau lalap yang biasa disantap sebagai lalapn dengan sambal kini kita olah menjadi sajian yang beda dipadu dengan teri terong kita mask menjadi oseng - oseng atau tumis. berikut ini resepnya

Bahan Utama:
Terong hijau/ terong lalap = diiris tipis
30 gram ikan teri

Bumbu :
4 siung bawang putih diiris tipis
8 siung bawang merah iris tipis
10 biji cabai rawit (tergantung selera, bisa ditambah kalau suka pedas)
1 lembar daun salam
1 iris laos
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm kecap manis
1 gelas air

cara memasak:
tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan terong dan teri, kemudian tambahkan air 1 gelas, tunggu sampai matang. terong lalap oseng teri siap disajikan

Cara penyajian:
sajikan selagi hangat bersama dengan nasi hangat lauk tempe dan kerupuk

selamat mencoba resep kami
untuk cara mudahnya bisa juga simak video berikut ini